2013/08/20(TUE) 小ラーメン @ ラーメン二郎 三田本店

赤坂サカスにラブアンドロイドのステージを見に行き、帰りにラーメン二郎 三田本店へ久しぶりに寄った。

朝から何も食べずに赤坂に突っ走って、水分補給だけして、やっとのご飯というところで、待ってられなかったのだが、待ち人は10人前後と言うことで、自分の中では許容範囲、ちょっと待って入店。

券売機付近に座ってた客が斜めに座って食べてたり、足組んで食べてたりで、行儀が悪いなと思って見ていたのだが、普通に食い終わって丼を上げていた。人の振り見て我振りなおせと言うところで、自分は真っ直ぐ座って食べようと思った。

二郎本店に来るたびに、かつて小豚を頼んでたのを思い出すのだが、今ではまるで食べられる気がしない。小を頼んだ。

この日、親父さんはエアコン修理業者の話をずっとしていた。同じ型のモーターがないので、取り寄せないと直せないみたいな話をされたのか、この日エアコンが効かない状態だったことについて、ずっとぐちぐち言ってて面白かった（笑）。親父さんの愚痴があってこその二郎本店だなーと思いながら、にやにやして食べた（笑）。

にんにくをお願いしたのだが入ってなかったので、丼上げなおして、親父さんにニンニクを入れてもらった。やっぱりニンニクがないと始まらないなと思いつつ、一気に食べた。

超絶うまかった！と言う日に比べるとそうでもなかったのだが、余韻がずっと二郎本店を食べたなーと言う感じで（と言うかニンニク臭いｗ）、この感じが「二郎を食べた日」を印象付けるのだなと夜までずっと思ってた。

2013/08/19(MON) 味噌ラーメン＋バター @ 麺処花田 神田店

神田駅近くにある麺処 花田に仕事終わりに入った。東京駅で解放されたので、歩いて神田まで行った。

表の黒板のところに、「おすすめトッピング バター」と書いてあったので、言葉にそっくり乗っかってバター乗せて頼んでみた。

この前に訪れた際はつけ麺が食べたかったのでつけ麺にし、唐辛子を麺に絡めてくれる辛あつもりにしてもらったのだが、今回は普通に花田の味噌ラーメンを堪能したかったので、つけ麺にしなかった。

つい、いつも辛い味にしがちだが、花田の卓にある一味を突っ込めばある程度辛い側にシフトできるので、今回は普通に（＋バター）って感じにした。

結論から言うと、花田はバター入れなくてもおいしいので、バター入れる必要ないなと思った（笑）。薄い味のお店とかだったらバターを入れてコクが出た、味が濃厚になったみたいに言えるかもしれないのだが、そもそもとろみが少しあるスープなので、脂っこさアップと言うところか。

まずくなることはなかったのだが、同じ＋100円でチャーシューを1枚追加とかの方が自分には良かったかもしれない。

いずれにしてもおいしゅうございました。仕事で水分補給があまり出来なかったので、水飲み過ぎて、帰り際気持ちが悪くなった（笑）。

2013/06/06(THU) 冷やし油そば(味噌) @ 高田馬場 べんてん

高田馬場にあるラーメン屋「べんてん」。冷やし油そばがおいしいと言う話があり、気になっていた。

お金がなかったので、人に機材を売り（丁度自分が複数個持っていたDan ElectroのFab Toneを使っている人が壊れた、と言うので買い取ってもらった）、出来合ってのお金で真っ先に食べに行ってみた（笑）。なんて悲しい生き方だろう。まあ、思い立った時に行動しないと、いつまでも食べないだろうなと言うのもあったので、この日行って見ることにした。

ランチタイム、ラーメン激戦区ともいわれる高田馬場でも人気のお店と聞いていたので「入店まで待つかも？」と助言を受けていたのだが、この日は幸いに待ち人が0で、店内の空き席にすんなり着座できた。自分が食べ終わる頃にもそんなに混雑はしてなかった。

他の人の食べているものを見ると、温かいラーメンもおいしそうだし、つけ麺もおいしそうだった。つけ麺は常日頃結構食べたいとは思ってるので、つけ麺の評判も良いお店なので尚気になったのだが、やはりこの日は目当ての“冷やし味噌”をオーダーすることにした。

麺が太いらしく、それなりに茹で時間を要したのだが、太麺の茹で上がりを待つのは二郎で慣れているのでへっちゃら！とか思ってたのだが、慣れないお店なので、少し暇を持て余してしまった。

しばらく待つと登場した、ラー油がかけられて赤く濡れた麺が盛られた丼。

トーニャさんのblogにて「ミートソースが触れた後の麺じゃない」と触れられているのに納得の行く、「味がするのだろうか」感が異様な雰囲気を漂わせていた。

下にタレが貯まってると言う話も聞いていたので、そっと箸で麺を持ち上げてみた。濃い味噌タレがが覗いた。そしてメンマ、刻んだチャーシュー、ネギ、海苔なども出てきた。満遍なく混ぜた状態が以下。

べんてん 冷やし味噌 混ぜた状態

出された状態の写真は麺＋ラー油だけだし、混ぜたら混ぜたでスープに浸かってるわけじゃないのでぐちゃっとした絵で、写真だけじゃいまいちおいしさが伝わってこない感じがする。食べてない身だったら自分もそう思うかもしれない。しかし、実際食べてみたところ、しっかりした味噌テイスト＋ラー油の辛さでおいしかった。具は所謂「まぜそば」の類に比べると少ないのだが、冷水で締められた麺と味噌＋辛味に集中できて良かった。具過多のものも好きっちゃ好きだけど、具に気が行かない分、麺のおいしさを噛み締められる気がした。

じんわり汗をかいて食べ終わった。おいしかった。いつか普通のラーメンも頼めたらと思う。

2013/04/01(MON) ネギチャーシュー味噌ラーメン @ がんこや かるがん つくば店

仕事で茨城 行方市へ。まず「なめがた」と読めなかったぐらいに縁がなかったので、漠然とわくわくして行ったのはあるのだが、あいにくの雨。しかも屋外作業と言うことで、現地についてるころにはうんざりだった。

そんな悪環境の仕事が陽が暮れる前に完了。労いでラーメンをおごってもらった。ありがとうございます。

一緒に作業した人曰く、昨日も茨城での作業で、昨日も「がんこや かるがんラーメン つくば店」に入ったとのことだった。

昨日何を食べたのか問うたら、「かぶらげラーメン」なる季節のメニューにしたらしい。名前からではどういうものか全然想像が付かなかった。

創作ラーメンで、種類が豊富とのことで、自分が日頃食べているラーメン二郎とはまるで逆と言うことで、迷いそうだ、と思ってたら、案の定、入店してからメニューを見ながら数分悩んでしまった（笑）。

で、選んだのが、昔から地味に好きな味噌ラーメン。おごってくれるとのことで、ネギチャーシューがくっついた奴にした。（900円）

コーン少々、炒められたネギが載っていて、ネギがしゃきしゃきしていて、ネギ臭さが良かった。

チャーシューは柔らかく、味もおいしかった。

麺は思ったより細く、味噌は太麺で食べたいと思ってる自分からしたら多少は肩透かし感を感じたのだが、スープが思ったより味噌味が弱く、麺とスープの相性と言う面で見たら、総じて違和感はなかった。

途中で味を変えてみようと言うことで、卓にあった七味（と言う割に、一味要素が高かった印象）を投入、業務用おろしニンニクも投入してみたのだが、それなりにおいしくいただけた。

醤油ラーメンではなかったが、味噌ラーメンでもないと言った不思議な味で、ついついスープも飲み干してしまったのだが、なんで飲み干したのかよくわからなかった。その後、ずっと胃がもたれたので後悔した（笑）。

この味をリピートするほどに「はまった！」と言うわけではないが、他の味も豊富と言うことで、次行く機会があれば、他のラーメンも食べてみたいところです。

ちなみに同行した方は「あわせラーメン」なる、食べ方色々できる、と言うものを頼んでいた。混ぜそば的な、たれと絡められた麺が出てきて、それをそのまま食べるもよし、一緒に持ってきてくれるスープを注いで食べるも良いと言うものだった。あれは気になる。

2013/03/07(THU) 塩玉らーめん @ ひるがお 大岡山店

仕事が目黒区だったので、自転車で現地に向かった。昼休み、一旦帰宅することが可能な距離だったので、お昼時間で地元に戻った。

大岡山の北口商店街を通った時、見慣れぬラーメン屋が出来てた。せたが屋系列の「ひるがお」の支店、ひるがお 大岡山店だった。

せたが屋は好きでちょいちょい入るのだが、お昼の塩ラーメン専門の“ひるがお”では食べたことがなかったので寄ってみることにした。

オススメと書いてあった塩玉らーめんをとりあえず頼んでみた（笑）。

しょっぱすぎずでおいしかった。しょっぱい方が好きな身ではあるのだが、丁寧な味で、大岡山の商店街が暇だから歩いてる老人がふらっとこのお店に入って塩ラーメン頼んでこの味だったら「おいしいわね」て言うに違いないと思ったら、街には合ってる気がした。言い方を変えると、大岡山の商店街は何もないので、こういう人気ラーメン店の支店がひとつぐらいあっても良いなと思った。

ちなみに日高屋と王将があるので、ランチには困らない街なのだが、まあ、こういうお店があっても良いなと、そういう感じの感想でした。800円と安くはないのだけど、たまに食べる分には良いなと言う感じなので、頑張って続いてほしいなと思いました。

2013/03/05(TUE) 小ラーメン @ ラーメン二郎 仙川店

仙川の二郎をおごってもらった。代わりに運転した。おいしかった。ごちそうさまでした！！